Οι χορτοφάγοι έχουν πιο αδύνατα κόκαλα

Η διαφορά σε πυκνότητα οστών ήταν 5% ανάμεσα στους καθαρά χορτοφάγους και τους κρεατοφάγους

Οι χορτοφάγοι έχουν λίγο πιο αδύνατα κόκαλα από τους κρεατοφάγους, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα που έγινε από Αυστραλούς και Βιετναμέζους επιστήμονες, με δείγμα 2.700 άτομα.

Σύμφωνα με την έρευνα, η διαφορά σε πυκνότητα οστών ήταν 5% ανάμεσα στους καθαρά χορτοφάγους και τους κρεατοφάγους, ενώ ουσιαστικά δεν υπήρχε διαφορά μεταξύ των κρεατοφάγων και των χορτοφάγων που η διατροφή τους περιείχε αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Εκείνο το οποίο δεν έχει εξακριβωθεί είναι αν η μικρότερη πυκνότητα οστών συνδέεται με μεγαλύτερο κίνδυνο προσβολής από οστεοπόρωση.

Οι ερευνητές καταλήγουν ότι περαιτέρω έρευνες επί του θέματος θα δώσουν ίσως την απάντηση.
skai.gr